Aktiviti ku bersama beraneka kek & cookies....

Assalamualaikum semua.......lamanyeee tak membebel dlm blog....mlm ni Ros a bit free, so nak membebel dlm blog tentang semua xtvt yg telah ros lakukan....

Dlm N3 kali ni, ros nak kongsi ngan u olls kek2 & cookies yg telah ros buat.....hahaha....talk about RV, actually ros idok la gemo sgt kek RV ni, sbb2 UTAMA nye ialah, kek ni terlalu manis, & ros tak kuat manis....ros lebih prefer kek coklat atau butter atau cheese cake....sedap....so korang layan tgk gambo je lah dlm N3 kali ni ye....

Ok, disebabkan malas nak carik bahan nak buat RV nih, tapi still nak rasa & nak buat jugak, apa lagi, cari ready mix lerrr....mujur leeee ada kat kedai supply bahan2 kek nih.....so apa lagi....rembat arrr.....gambar kat bawah nih, senang je, just add air, apa tah lagi lupa dah, pastu just putar sampai semua bahan dah sebati, masuk le dlm bekas apa yg ptt....so mcm biasa lah, ikut berapa suhu & minit utk masak.

 

Bila dah masak, jd lah mcm nih....hehehe......ros bahagikan 2, sbb nak sapu cream cheese tgh2 tuh...

 

gambar bwh ni ialah cream cheese yg telah ros buat awal2 lagi, so, apa lagi, sapu le kat tgh2 kek tuh....

 

gambar bwh ni plak, hiasan apa yg patut... 

 

Tadaaaa......jd lah kek nye.....lebihan cream cheese tu, ros sapu kan seluruh kek sesuka hati....haaaa...amik ko....

Rasa kek ni mmg lah manis......tapi anak2 suke, biasalah budak2 kan, kalau bab manis2 nih, serah laaa kat depa....mmg habis...

Ok, lepas tu, ros ada beli satu lagi ready mix...iaitu, RV cookies....hehe....

Ni je lah gambo yg ado.....mmg sedap cookies nih, tapi bila ada nama RV, hahaha....mestilah manis jugak....well...hermmm.....nnt nak buat chipsmore lah.....

OK....next.....My blueberry cheese cake.....wahhhh.....mcm sedappppp je bunyi nye....meh meh tgk gambo....

hehehe......nmpk mcm sedapppp je kan, tapi mmg sedap pun....

ni je gambo yg sempat den amik.......

 

Ok next....Milo Cake...atau kata org melayu, kek Milo. Kek milo ni ros buat utk besday sedara hubby....ok gak kan, sekali sekala buat kek milo...sedap gak....nnt nak buat lagi lah.....

 

 

kek selepas di potong...

 

 

So itu je lah N3 ku kali ini.....penuh ngan xtvt membuat kek....hehe.....nnt kalau ros buat kek, ros membebel lagi dlm blog ni ye.....

 

OKlah, nak mlm.....nnt kite jumpa di lain N3.....selamat mlm.....

My cupcakes & choc cake terbang pulak ke Kelantan.....

Assalamualaikum,

Hai semua....lama ros tak membebel dlm blog ni, so hari ni nak membebel lah. N3 kali ini, ros nak citer pasal my next delivery to Kelantan. Customer yg sama gak order. Kali ni beliau order cupcakes & choc moist cake.

Mcm biasalah, kene betul2 cari kotak yg sesuai & cara2 yg sesuai utk kite post kedua2nye keluar.

ni le kotak pos laju yg paling sesuai. 

ni plak kotak utk cupcake ros nnt, boleh isi 6 biji.

yg tu plak tupperware utk cupcake tu, mula2 ingat nak terus bako dlm tupperware tu, tapi takut cair plak bekas tu, takpelah....

 

Bila dah jumpa kotak yg sesuai, apa lagi....jom la buat kuih, oh, tak sempat nak amik gambo tupperware utk kek, takpe lah, sat lagi korang leh nmpk. So mcm biasa, adunan utk kek & cupcake ros gunakan adunan yg sama, just tukar topping je. Resepi sebelum2 ni dah adakan, so just follow je lah. Bahagikan kepada 2 adunan. Apa yg ros buat, ros tuang dulu adunan dlm loyang kek nak tinggi mana & balance, baru ros buat utk cupcake.

 

Kek ni ros tmbh coklat chip, utk nmpk menarik, lepas tu, kek ni bila lepas masak, terbalik kan, then u olls akan nmpk coklat chip tu nnt.

same goes to cupcakes, ros letak coklat chip, so masa mkn nnt, tak le buhsan....atas rasa creamy, bahagian bawah pula rasa pahit2 manis cupcake tu.

 

Next....kite bako, terpulanglah pada oven masing2 mcm mn ye, stgh2 oven, lain ragamnye, mcm ros, ros gunakan 170temp & bakar selama 45minit, tp tgk2lah, cucuk ngan lidi, tak payah nak tunggu sampai 45minit sgt, kalau cucuk lidi tu tarik takde kek yg ikut, masak la tu. Utk cupcakes, temp maintain, & ros bakau dlm 15 to 20 minit or sampai masak lah. Cupcake kejab je, so rajin2 la tgk ye, kang hangus plak.

 

phewwwwww........comeyyyy !!!!

camera tak berapa nak cantik, so tak nmpk la choc chip tu....

ni plak kek td....dah siap, so nmpk kan cho chip dia....sedappppp !!!!, itu lah tupperware yg ros pakai, tinggi sikit la, tujuan nye, ros buat ganache coklat utk kek ni asing, ros letak dlm piping bag & letak dlm tupperware leper, sebelum tu ros lapik dulu atas kek tu dgn kertas minyak sebelum letak tupperware ganache tu, supaya kek tak rosak, bila ros tutup, mmg ngam2 & kek pun tak goyang.

 

Sementara menunggu cupcake kite sejuk, apa lagi, kite putarrrrrrr krim utk topping dia. Kali ni ros campur krimwell supaya cream dia keras & tahan lama. Bila dah sejuk cupcake tu, apalagi, deko lah !....lalalalalala

and........wallahhhhhh.......ini lah hasilnyeeeee.....weeeeeeeee.......yg semua warne pink deko tu utk customer ros, yg warne coklat belakang tu, utk my kids.......dah siap, kite masuk kotak, tapi sebelum tu, ros biarkan semalaman di dlm peti ais, utk tujuan pembekuan, muahahaha.....mcm la beku sgt....

 

nak bagi tak nak terbukak tutup tu & tak terkinja2 bekas tu, ros letak lah tape bwh bontot bekas tu & tape le sekali penutup tu secara keliling.....so takdelah nak terkinja2 nnt.

so jd lah mcm tu, kotak tu pun ros tape jugak, supaya tak dibau oleh lipas ke, semut ke, dan lain2 serangga lah.

 

Akhir sekali, selamat masuk ke dlm box nih, ros letak kertas suratkhabar selagi boleh dlm kotak tu, supaya tak bergerak & terkinja2 semua bekas dlm kotak tu. Nasib baiklaaaaa dah kamcing ngan kakak post opis nih, siap tanye previous delivery berapa hari hari sampai.

 

Utk delivery kali ni, mmg cepat sampai, dlm tempoh 3 hari je dah sampai, mgkn ros bgtau kat member pjbt post tu last parcel sampai seminggu. Tkejut gak sampai cepat kali ni, welldone POSLAJU. So apa lagi, my customer gumbira sungguh bila terima parcel awal. Alhamdulillah, anak2 beliau cukup2 suka ngan cupcakes tu and kek sekali.

 

So itu lah ceritaku utk N3 kali ni. Seronok apabila apa yg kite buat dgn tgn kite sendri mendpt pujian dan penghargaan, tq customers....

 

Selepas dah settle utk penghantaran tu, ros mula start bz with my cis tart....alhamdulillah, still menerima tempahan....

 

Luv uolls.....

 

sekian utk kali ini.....jumpa di lain N3....